Haus Ewers

Der Padberg-Hof, heute als Haus Ewers bekannt, befindet sich in Küstelberg, einem Höhendorf am Osthang des Rothaarkamms. Dieses Bauwerk, dessen Ursprünge um 1800 verzeichnet sind, diente einst als bedeutender Rastplatz entlang der "Heidenstraße". Diese historische Handelsroute verband Köln mit Leipzig und war zugleich ein Abschnitt des Jakobsweges. Kaufleute und Fuhrleute fanden hier mit ihren Pferden eine notwendige Einkehr. Eine weitere bemerkenswerte Facette der Geschichte des Hauses ist die Verbindung zur berühmten Kochbuchautorin Henriette Davidis. Sie verfasste im 19. Jahrhundert Teile ihres "Praktischen Kochbuches für die gewöhnliche und feine Küche" in diesem Gebäude und benannte sogar zwei Gerichte nach Küstelberg. Unweit des Hauses Ewers lädt die etwa 500 Jahre alte Winterlinde, bekannt als Alte Klosterlinde, am früheren Pferdemarkt zur Besinnung und zum Verweilen ein. Das Ensemble aus historischem Bauwerk und alter Linde verdeutlicht die reiche Vergangenheit des Ortes.