Schwerter Senfmühle

Die Schwerter Senfmühle bewahrt ein Stück Handwerksgeschichte aus Schwerte. Ende 1999 übernahmen Frank Peisert und seine Familie die historischen Mahlgänge samt Zubehör von Wilhelm Adrian; mit ihnen wurde auch das nur mündlich überlieferte Familienrezept weitergegeben. Was zunächst als Hobby begann, um den „guten Schwerter Senf“ vor dem Verschwinden zu bewahren, entwickelte sich durch Nachfrage, Weitergabe und Verkostung zu einer festen Größe der lokalen Esskultur. Alte Senftöpfchen, Fotos und persönliche Geschichten ergänzen die Überlieferung rund um den Schwerter Senf. Aus Anregungen von Kund:innen entstanden weitere Sorten, die das überlieferte Rezept in zeitgemäßer Form fortschreiben.

Schwerter Senfmühle GmbH & Co KG- Frank Peisert

Ruhrstr.16,

Rohrmeisterei - Altstadt P1

58239 Schwerte/Ruhr

Parkplätze gibt es an der Straße oder kostenpflichtig an der Rohrmeisterei.